肉巻きオクラの蒸し焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラと豚ももスライス肉を用意します。

   

2. 2 オクラはヘタをとり、肉で巻いていきます。
   
   薄力粉をまぶします。

   

3. 3 フライパンに油を引き、肉巻きオクラを焼いていきます。

   

4. 4 ひっくり返して前面に焼き色をつけていきます。

   

5. 5 火を弱め、蓋をして蒸し焼きにします。

   

6. 6 蓋を外し水分を飛ばします。

   

7. 7 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

8. 8 煮詰めていきます。

   

9. 9 半分に切り分けます。

   

10. 10 出来上がり～♪