鯵の野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 鯵は３枚に下ろし、塩と黒胡椒し、軽く小麦粉をまぶして揚げておく。
- 2 春菊、えのきは３センチにカットし、人参は３センチの薄い短冊に切っておく。
-
3
＊を入れた鍋に②を入れ炊く。
火が通ったらaでとろみをつけ、器に盛った鯵にかけて完成。
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