お揚げと葱deそば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にだし汁を沸かします。

   

2. 2 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

3. 3 沸いたら、油揚げをふっくらするまで煮ていきます。

   

4. 4 長葱を用意します。

   

5. 5 小口切りにします。

   

6. 6 そばを茹でます。

   

7. 7 ザルに上げ水気を切ります。

   

8. 8 器にそばをよそいます。

   

9. 9 ③の汁を注ぎ、油揚げをのせます。

   

10. 10 葱をのせます。

    

11. 11 出来上がり～♪