簡単！フライパンでシュウマイ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。

   

2. 2 ボウルにひき肉を入れ、塩を加え、よく捏ねておきます。

   

3. 3 生姜はすりおろします。

   

4. 4 ひき肉の入ったボウルに、砂糖、しょう油、ごま油、鶏がらスープの素、すりおろした生姜を加えます。

   

5. 5 よく混ぜ合わせ捏ねます。

   

6. 6 玉ねぎと片栗粉を加えます。

   

7. 7 よく混ぜ合わせ、捏ね上げます。

   

8. 8 シュウマイの皮を用意します。

   

9. 9 小さじ1杯分のタネをシュウマイの皮にのせ、包んでいきます。
   
   油を引いたフライパンに並べ火にかけます。

   

10. 10 水を加えます。

    

11. 11 沸騰したら、蓋をして10分程蒸し焼きにします。

    

12. 12 蒸しあがりました。

    

13. 13 出来上がり～♪