大根の葉のわさび和え♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根の葉 1本分
- ∟塩 小1/2
- 砂糖 大1
- しょう油 大2
- だしの素 小1/2
- わさび 小1
作り方
-
1
大根の葉を用意します。
-
2
大根の葉をよく洗います。
-
3
鍋にお湯を沸かし、塩を加え、大根の葉を加え5分程」茹でます。
-
4
茹で上がったら、冷水にとります。
-
5
ザルにあげ、水気を切ります。
-
6
ボウルに砂糖、しょう油、だしの素、わさびを入れます。
-
7
大根の葉を4cm程の長さに切り分けます。
-
8
水気をギュッと絞った大根の葉を⑥に加えます。
-
9
よく和えます。
-
10
出来上がり～♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の葉のわさび和え
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