ぐるぐる♪鶏つくね焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ひき肉、玉ねぎ、卵を用意します。

   

2. 2 鶏ひき肉はボウルに入れ塩一つまみを加え揉み込みます。
   玉ねぎはみじん切りにし、卵は溶きほぐします。

   

3. 3 ボウルに、鶏ひき肉、玉ねぎ、卵、しょう油、酒、おろししょうが、塩・こしょう、片栗粉を入れます。

   

4. 4 よく混ぜ合わせます。

   

5. 5 クッキングシートに薄く油を引き、海苔をのせます。

   

6. 6 海苔の上に④を広げてのせます。

   

7. 7 クッキングシートの上で、⑥をひっくり返します。
   
   海苔が上になります。

   

8. 8 手前からくるくると巻いていきます。

   

9. 9 フライパンで転がしながら焼いていきます。

   

10. 10 焼けたらアルミホイルに包んで形を整えます。
    
    食べやすい大きさに切り分けます。

    

11. 11 小鍋に砂糖、しょう油、酒、みりんを入れ沸かし、タレを作ります。
    
    切り分けた鶏つくねにまわしかけます。
12. 12 出来上がり～♪