簡単！美味しい！塩麹de蒸し鶏♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を用意します。

   

2. 2 鶏むね肉を開き、厚みを均等に平らにしていきます。

   

3. 3 塩麹を塗りこみます。

   

4. 4 ビニール袋に塩麹を塗りこんだ鶏むね肉と、酒と摩り下ろししょうがを加え揉み込みます。
   
   しばらく寝かせます。

   

5. 5 耐熱皿に鶏むね肉を広げ、ラップをかけて、レンジで600wで10分弱程加熱します。

   

6. 6 蒸しあがりました。
   
   お皿に盛り付け、ごまだれなどをかけていただきます♪

   

7. 7 出来上がり～♪