カルビをさっぱりいただきます レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛カルビ用肉 400g
- たまねぎ 1/2個
- 塩・粗挽黒胡椒 適量
- 貝割れ大根 1ﾊﾟｯｸ
- 甘酢漬け生姜 お好み
作り方
-
1
お肉は焼く直前まで冷蔵庫に入れておき、さわりません。玉ねぎを串切り、貝割れは根を切っておきます。
-
2
油をしかずに強火で熱したフライパンで両面お肉を焼き、塩胡椒します。でてきた脂はキッチンペーパーでこまめにふきとります。
- 3 焼けたそばから、貝割れと甘酢生姜を包んでいただきます！
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 焼肉
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