我が家の筍ご飯 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
タケノコは３枚程皮を剥いだら、上を斜めに切り、米ぬかを入れた鍋で落し蓋をして１時間ほど煮て、鍋に入れたまま自然に覚まします。
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2
タケノコは下の方はいちょう切りに、上の方は櫛形切りにします、油揚げは油抜きをしてから、1cm程の幅に切ります。
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3
炊飯器に分量通りの水と材料を全ていれて30分ほど浸したらスイッチを入れて炊き上がったら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 竹の子ご飯
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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