ルクエで出来た！野菜たっぷりミートローフ♪ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
chococco3215
気って混ぜるだけで簡単です♪お好みのお野菜で♪赤・黄色・緑が入ると綺麗なのでピーマンやブロッコリーなんかもおススメです(^^)
材料（5～6人分）
作り方
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1
お肉は塩・胡椒・ナツメグに馴染ませておいて、野菜・キノコ類・パンは食感が残る程度の5mm角くらいの細かさに切ります。
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2
ボールですべての材料を手のひらで根気よく混ぜます。
オーブンを予熱で200度にしておきます。
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3
ルクエにギュギュっと力を入れて3分の1程詰めたら上に卵を載せます。
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4
残りをギュギュっと力を入れて詰めたら、蓋を開けたまま天板に載せ200度に予熱したオーブンで40分焼きます。
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5
竹串を刺して肉汁が透明になっていたらＯＫです。肉汁と◎の調味料を混ぜてソースを作ってかけて完成です！
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関連情報
- 料理名
- 野菜たっぷり簡単ミートローフ
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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