白菜と豚肉の重ね蒸し煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜はざく切りにきのこ類は小房に分けておきます。
- 2 圧力鍋（普通の鍋でも○）に白菜の半量を入れてその上に豚肉を１枚ずつ広げて乗せ、その上に残りの白菜を乗せ、最後にきのこ類を乗せます
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3
上から塩をパラパラと。
酒と水をかけて蓋をして火にかけます。
普通鍋なら白菜が柔らかくなるまで、圧力鍋の場合は加圧３分で火を止めて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜と豚肉の重ね蒸し煮
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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