鰻のタレを使った 糸こんにゃくの五目きんぴら レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
にんじんとちくわは細切り、玉ねぎはスライスにします。
糸こんにゃくは袋から出してさっと洗って長さを半分くらいにするのに切って熱湯で１分ぐらいゆがいてザルにあげておきます。 - 2 人参、玉ねぎをフライパンで炒めます。少し火が入ったらちくわと糸こんにゃくを入れて炒めます。
-
3
料理酒を入れます。暫らくしたら鰻のタレを入れて炒めて水分がある程度飛んだら出来上がりです。
仕上にごま油を入れます。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- 糸こんにゃくの五目きんぴら
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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