ウニのクリームソース パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにくをすりおろす。
- 2 鍋に湯を沸かし、沸いたら塩を入れ、パスタを袋の表示時間通りに茹でる。
- 3 パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかけ、香りが出たら、うに、白ワイン、トマトピューレ、生クリームの順に入れ、５分ほど煮込む。
- 4 茹で上がったパスタを３のフライパンに入れ、ソースを絡めてできあがり。皿に盛り、パセリをふる。
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- 料理名
- クリームソーススパゲティ
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