自信作！鶏レバーのテリテリ甘辛煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏レバー ２００ｇ
- ＊醤油 大３
- ＊料理酒 大３
- ＊はちみつ 大１
- ＊生姜千切り 少々
- みりん 大１
作り方
-
1
鶏レバーを水に１０分程つけておきます。
１０分したらレバーの
白いところなどを取りながら一口大くらいに切ります。 -
2
鍋に＊を入れて少し煮立ったらレバーを入れて落し蓋をして中火くらいで炊きます。時折混ぜてください。
-
3
煮汁が減ってなくなってきたらみりんを入れて煮詰めたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 鶏レバーの甘辛煮
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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お惣菜屋さんのお惣菜のようなのがおうちでも簡単に出来ちゃいます♪