お豆をたべよう♪大豆とじゃこの常備菜 レシピ・作り方
材料（小鍋ひとつ人分）
- 大豆水煮 ２００ｇ
- じゃこ ６０ｇ
- 砂糖 大４
- 酒 大４
- みりん 大３
- 醤油 大２＋大1/2（最後に）
作り方
- 1 鍋に豆とじゃこを入れて水をひたひたまで入れて５分煮ます。
- 2 砂糖と酒を入れて５分煮ます。
- 3 みりんと醤油を入れて時々混ぜて水分が少なくなるまで煮ます。仕上げに醤油を大1/2足して冷ましたら出来上がりです。
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- 料理名
- 大豆とじゃこの煮物
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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