鶏肉を炒めた油で！旨みたっぷりスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉を炒めた油 大さじ1〜2
- 沸騰させたお湯 500ml
- えのき 1/4袋
- ネギ 10cm
- 鶏がらスープ 大さじ1/2
- 塩 大さじ1/3
作り方
-
1
鶏肉を炒めた油、お湯を小鍋に入れる
（お湯を油が入っていたフライパン/小皿に一旦入れると油が溶けて取りやすいです） -
2
えのきは石突を取り、半分の長さに切る。
ネギは斜め切りする。
どちらも小鍋に入れる - 3 弱火で煮ながら鶏がらスープ、塩を入れ味を調整したら完成！
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