秒でできます。牛肉オイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに牛肉、☆の調味料を入れて和え、10分ほど置いておきます。

   

2. 2 水溶き片栗粉以外の調味料を合わせておきます。

   

3. 3 玉ねぎを串切りにします。

   

4. 4 アスパラは根本の硬い部分を切落し、下の皮の硬い部分はピーラーで剥きます。

   

5. 5 アスパラを濡れたまま耐熱容器に入れ、軽くラップをして、レンジで600W1分チンします。

   

6. 6 レンチンしたアスパラを食べやすい大きさに切ります。

   

7. 7 熱したフライパンにサラダ油をひき、強中火で牛肉を焼きます。
   
   火が通ったら一旦ボールに戻します。

   

8. 8 フライパンは洗わずに、大さじ1のサラダ油をひき、玉ねぎを炒めます。

   

9. 9 玉ねぎが透き通ったら牛肉を戻し、アスパラも入れてさっと炒めます。

   

10. 10 合わせた調味料を入れて炒め、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがりですッ。

    

11. 11 これがおやじの牛肉オイスターソース炒め。
    
    動画はこちら
    https://youtu.be/a9yUiBAUwE4