これは新しい！和風チンジャオロース(青椒肉絲) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース(生姜焼き用) 300g
- ピーマン 4個
- サラダ油 大さじ3
- 片栗粉(豚肉打ち粉用) 適量
- ❏ 調味料
- 白だし 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 生姜チューブ 大さじ1
作り方
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1
ピーマンの種とワタをとり、細くカットします。
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2
豚肉を1センチくらいにカットします。
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3
調味料を合わせておきます。
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4
豚肉に片栗粉をまぶします。
-
5
フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を中火でじっくり炒めます。
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6
豚肉に火が通ったら、ピーマンを入れてサッと炒めます。
-
7
合わせ調味料を入れて炒めてできあがりですッ！
鷹の爪を入れてピリ辛もおすすめ！
-
8
これは新しい！和風チンジャオロース(青椒肉絲)
動画はこちら
https://youtu.be/_obdVmCNyOY
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関連情報
- 料理名
- 和風チンジャオロース(青椒肉絲)
おやじ飯 Oyaji's kitchen
嫁と子どもを喜ばせるため、そして料理の苦手な世のおやじ達に勇気を与えるッ!！
やればできる!!
どうぞ、お手やわからに温かく見守っていただけると嬉しいです。
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行瞬2023/02/08 06:12
美味しくできました。ありがとうございます。
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なんかオモロそうでしょ？
鷹の爪を入れてピリ辛もおすすめ♡