豚肉の野菜巻き！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
じゃがいも、人参を拍子切りにし、レンジで4分ほど加熱して塩コショウしておきます。
しめじは小分けにしておきます。
- 2 豚肉薄切りを広げて、1の野菜を1切づつのせ、くるくる巻いていきます。
-
3
2に小麦粉を薄くまぶします。
-
4
3をプライパンで転がしながら焼き目をつけます。
焼き目がついたら料理酒、砂糖、醤油を入れ、蓋をして4分。蓋をとり、転がしタレを絡めたら出来上がりです。
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