牛肉炒めの温玉のせ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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卵は常温に置いておいたものを使い、沸騰したお湯の火を止めた鍋に15分ほど入れておきます。
15分たったら取り出し水につけて冷ましておきます。
野菜を一口大に切ります。 - 2 フライパンで牛肉を炒め、色が変わったら野菜を入れてさらに炒めます。
- 3 2に砂糖、料理酒、醤油を入れて炒め煮します。
- 4 器に1人分づつ盛り付け、上に1の温玉をのせて出来上がります。
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M6662021/06/10 22:18美味しくいただきました