簡単☆栗ごはん風味のインカのめざめ炊込みご飯 レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
maru-maru
甘みが強いホッコリした食感のインカのめざめで作る炊込みご飯です。まるで栗ごはん！の味です。新米で炊込むと餅米無くてもモチッとして美味しいですよ。
材料（2人分）
- インカのめざめ 小2
- お米 2合
- 酒、みりん、はちみつ 大さじ1
- 乾燥昆布 5g
- 粗塩（お好みで食べる時に） ひとつまみ
作り方
-
1
インカのめざめを一口サイズにカットして水にさらします。お米は研いで水切りしておきます。
-
2
お米に2合分のお水（新米なら少なめ）を入れて、酒、みりん、はちみつを入れます。
-
3
お出汁用に乾燥昆布を入れます。
-
4
インカのめざめを水切りして、投入します。
早炊きで炊飯スタート！
-
5
炊き上がったら、昆布を取り除いて、インカのめざめが潰れないようにさっくり混ぜて完成です。
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