簡単おつまみ☆ピーマンと塩昆布のこがし醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは5mm程度の細切りに。ニンニクは粗みじん切りにしておきます。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルを敷いて中火でニンニクを熱します。

   

3. 3 ニンニクの香りがたってきたらピーマンを入れて全体に油を馴染ませます

   

4. 4 水を半分ずつ2回にわけて蒸し焼きにします。

   

5. 5 水気が飛んできたら塩昆布を入れて全体を混ぜるように炒めます。

   

6. 6 フライパンの中央を空けて、醤油を垂らしてグツグツと焦がしたら、手早く混ぜて完成です。