とり野菜みそ風鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 骨付き鶏肉 300ｇ
- 鶏団子 150ｇ
- 白菜 1/4
- 長ネギ 1本
- 人参 1/3本
- 絹豆腐 半丁
- えのき 1袋
- しめじ 1/2袋
- マロニー 1/3袋
- ニラ 1袋
- 餅 2～3個
- うどん 1玉
- ★にんにく（すりおろし） 1片
- ★しょうが（すりおろし） 1片
- ★合わせみそ 大さじ7
- ★酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
- ★とりがらスープの素 小さじ1
- 和風出汁 1000ｍｌ
作り方
- 1 鶏肉はザルに入れて流水で血などをきれいに洗い流し、熱湯を回しかけ下処理をしておく。野菜、きのこ類は食べやすい大きさに切る。★の調味料は混ぜ合わせておく。出汁を入れた鍋に
- 2 合わせ調味料を入れて溶かす。鶏肉と人参、白菜の芯、を入れて火にかける。沸騰したらマロニー、肉団子、長ネギ、キノコ類、豆腐を入れ蓋をして2分程煮込んだら、白菜の葉の部分、ニラ
-
3
、餅を入れ、蓋をして更に1分程煮込んで全体に火が通れば出来上がり。
〆にうどんを入れる。
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shinshin_162022/02/08 07:48
美味しく作れました^ ^
ありがとうございました！ -
degumi2021/01/17 21:19
美味し過ぎてもう何度も作りました。お陰様で今日も「美味しい」と褒められました。素晴らしいレシピありがとうございます。 -
meg88192019/12/01 22:34
家にある材料だけで作りましたが、とり野菜みそ風スープが美味しくて大満足な鍋でした！ごちそうさまでした(^^) -
＊juni＊2018/01/18 22:10
美味しくできました！
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