意外にサッパリ系☆ 「カルビタンめん」 レシピ・作り方
材料（１人分）
- カルビタンのスープ 300㏄
- カルビタンのカルビ ２個
- ※参照～ID：1790010014
- みりん 小さじ１
- 塩 小さじ１
- 中華めん １玉
- メンマ ５～６本
- 長ネギ 10cm
- コショウ（好みで） 少々
作り方
-
1
カルビタンを一部別鍋に移してラーメンに。
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2
カルビタンのスープとカルビを小分けした鍋を火にかけ、沸騰したらみりんと塩で濃いめに調味して麺がゆで上がる直前に丼にスープを注ぎます。
-
3
別鍋にお湯（分量外）を沸かし麺を表示時間通り茹でます。この麺は２～２分半だったので２分で固ゆでしました。
-
4
丼にスープを注ぎ、麺を湯切りして入れたらカルビとメンマ、小口に刻んだネギを載せて出来上がりです。好みでコショウを振ります。
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- 料理名
- ラーメン
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菊丸330974082021/04/19 15:37
スープが麺に絡んで美味しかったです＾＾
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