海苔の佃煮 レシピ・作り方

海苔の佃煮
ポコたんママ
ポコたんママ
あったかご飯のおともに

材料(一瓶分人分)

  • 焼き海苔 5枚
  • 120cc
  • ☆酒 大さじ 3
  • ☆しょうゆ 大さじ 3
  • ☆みりん 大さじ 1
  • ☆砂糖 大さじ 1.5~2
  • ☆だしの素 小さじ 1/2

作り方

  1. 1 海苔を手で細かくちぎって鍋に入れ、水に浸す
  2. 2 海苔がふやけたら☆の調味料を加えてよく混ぜ、弱火にかける
  3. 3 絶えずかき混ぜながら、水分がなくなるまで煮詰める
  4. 4 冷めたら瓶などに移して、冷蔵庫で保存する

きっかけ

湿気った海苔の活用に

おいしくなるコツ

甘さはお好みで加減して下さい

  • レシピID:1790008697
  • 公開日:2013/11/27
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つくったよレポート(1件)

  • かずきちSP
    かずきちSP
    2016/10/09 10:36
    海苔の佃煮
    簡単美味しくできました♪
    しけた海苔の処分に助かりました(^^)
    ありがとうございます\(^o^)/

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