とろっとろ☆ 「山なめことオクラの味噌汁」 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
山なめこは塩水に５分ほど浸けてから落ち葉を洗い流します。鍋に酒を入れて火にかけ、煮切ってアルコールを飛ばしたら水と山なめこ、ほんだしを加え、沸騰したら弱火で２分ほど煮ます。
-
2
一旦火を止めて味噌を溶き、もう一度火にかけて３mm幅で輪切りにしたオクラとざく切りしたワカメを加え、煮えばなで火を止めます。
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3
椀に盛り付け出来上がりです。
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- みそ汁
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