緑豆もやし入りギョーザ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 もやしとニラは２～３ｃｍに細かく切ります。
- 2 ボウルにひき肉と調味料を入れて、手で粘りが出るまでよく練り、もやしとニラを加えて、混ぜ合わせます。
- 3 餃子の皮に２をのせ、縁に水を薄く塗り、ひだを寄せて包みます。
- 4 フライパンに油を熱し３を並べて焼き色がつくまで焼いたら、水１／２カップを入れてふたをし蒸し焼きにします。水がほとんど無くなったらふたを取り水分を飛ばしカリッとなるまで焼きます。
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 焼ギョウザ
楽天出店店舗：サラダコスモ
楽天市場
岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
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ご飯がすすむおかずです。
おつまみにも。