ジュワ～っと♪ 塩麹味「卵焼きプレート」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
卵をボウルに割って砂糖と塩麹（汁だけ）を入れます。いつものレシピの日本酒と味の素は使いませんでした。ソーセージは厚さ３mmほどに輪切りします。
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2
小ネギを細かく小口切りに刻んで軽くかき混ぜます。フライパンに油をひいて火にかけ熱くなったら溶き卵を流し入れ、少し固まったらかき混ぜて形をまとめ皿に盛り付けます。
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3
フライパンに油をひき直しソーセージを並べます。中火で30秒程で裏返し塩麹、カレーパウダーを振りかけて火を止め皿に盛り付けます。トマトを縦４つに切りパセリと一緒に添えます。
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- 料理名
- 卵焼き
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いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
4/18更新、｢塩麹特集｣で、 Startrekさんの
こちらのレシピをご紹介させて頂きました！
▼塩麹特集
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shiokoji/top/
今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪
