ピリピリはりはり漬け レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 切干大根 50ｇ
- 醤油 大さじ5
- 酢 大さじ5
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- だし用昆布 5ｃｍくらい
- 一味唐辛子 小さじ２
- 水 80ｃｃ
作り方
- 1 切干大根以外のすべての材料を鍋に入れて、一度沸騰させて、火から下ろす。
- 2 切干大根は軽く水洗いして水気を絞ってタッパーなどに入れ、あら熱の取れた１を注いだら、1晩ほど置いてできあがり！
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 漬物
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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