松茸と牛肉のしぐれ煮のリメイク レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
これが「元料理」。松茸を贅沢に使ったので鍋に残ったタレに味が染み出ています。少し味がくたびれていますから、酒・みりん・醤油を足して火にかけます。
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2
熱くなったら牛肉を足して少し煮えたら一口大に切った豆腐と流水でもみ洗いしてざく切りした糸コンを入れます。弱火で5分ほど煮ます。
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3
最後のカイワレを放して火をとめ盛付けます。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- すき焼き風
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菊丸330974082021/01/03 18:35
牛肉もなくなってしまいそうだったのでコッソリ隠してリメイク。とっても美味しかったです＾＾
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