単純に作ります☆ 炊飯器にお任せ「松茸ごはん」 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
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松茸ごはんは定番だけあって松茸の香りと味を一番堪能できる料理。とてもシンプルなレシピです。松茸だけのサッパリしすぎを油揚げで補いました。
材料（４～６人分）
作り方
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1
中国産松茸です。つぼみで上物です。定番の松茸ごはんに。これだけあるので贅沢に使えます。軽く水で洗って水をふき取り薄くくし切りします。
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2
昆布でだしを取ります。ほかの料理にも使うのでたっぷり1ℓの水に昆布を入れ30分程度置いてから火にかけます。沸騰直前で昆布を取り出します。
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3
米をといだら30分ほどうるかし水を切ります。出汁と酒、しょうゆで水加減をしてから具を入れます。あとは炊飯器任せ。
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菊丸330974082016/10/06 06:20
マツタケちょっぴりですが…。美味しかったです。リピしたいけど来年かな？ -
ココナッツにゃん2011/09/07 07:13
レシピありがとうございす！冷蔵庫に残っていた少量の人参・大根もプラスしてみました(*^_^*)味付けはそのままで。
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