たったの５分！フライパンで焼き魚♪ 後始末なし♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
Startrek
アルミホイル製のフライパン用焼き魚シートはなかなかの実力でした。何より焦げ目がリアルなことと火の通りは予想以上でグリルの半分以下でした。
材料（１人分）
- 生鮭（サーモンでも） １切れ
- 塩 少々
- 蒲焼のタレ（添付） １袋
- 山椒（添付） １袋
- 日本酒 大さじ１
作り方
-
1
残っている鰻の蒲焼のタレを日本酒で薄めて使います。焼き魚シートを敷いて１５分ほどタレに漬けた鮭を入れます。
-
2
中火で加熱し、ジュージュー言い始めてから１分はそのまま。次に蓋をして２分蒸し焼きに。
-
3
裏返して残りの付けダレを全部入れ弱火で２分間焼きます。空いたスペースにしし唐を入れて添え物にしました。
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- 料理名
- 蒲焼
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