お鍋一つで仕上がる、しゃきしゃき簡単もやしのナムル レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
しょうがは千切りにし、茶えのきはほぐし、しゅうが、茶えのきの順番に鍋に入れる。
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2
その上にもやしを並べる様に全て入れ、塩も一緒に入れる。
とろ火にかける。
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3
蓋がカタカタ言い出したら、蓋を開ける。
もやしがしんなりしてきたら、ごま油をいれ、あえる。
ごま油が馴染んだら、しょうゆをいれ、再びあえ、中火で水分を飛ばすように炒りつける。
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4
お好みで唐辛子や黒胡椒を加える。
最終的な味付けで、しょうゆの量もお好みで増やしたら、完成♪
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- カテゴリ
- もやし
duckie
大人になって突然アトピーを発症して以来、「スナック星人」から玄米、菜食のマクロビ・ビーガンを実践中です(*’-^)
天然酵母パンをホームベーカリーで焼き、お菓子作りもマクロビ・ビーガン♪
体に優しく、簡単で美味しく、愛犬も一緒に食べられる物を・・と試行錯誤の楽しい日々です♪
オーガニック食材はiHerbで調達してます♪http://www.iherb.com?rcode=KWG923＆l=ja
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ニンニクの摩り下ろし無しでも美味♪