塩麹でお肉やわらか♪つぶつぶマスタードソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ナスを輪切りに切る。
しめじは割いておく。
-
2
豚ロースを一口サイズの食べやすい大きさ(2〜３cm)に切り塩麹で漬けておく(10分ほどおく)
-
3
●の調味料を混ぜておく
-
4
フライパンにオリーブオイルをひき、肉を入れ中火で炒め、粗挽き胡椒をひとつまみ降る。
-
5
肉に少し焦げ目が付き始めたら裏面も焼き１で切った野菜を入れ焼きめがつくまで炒める。
-
6
●の調味料を加え炒め混ぜたら火をとめる。
お皿に刻んだレタスを敷きその上に乗せたら完成です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
つぶつぶマスタードの酸味でさわやか風味☆
きのこ入りで菌活してます♪