簡単な和物サラダ!☆ヤムウンセン レシピ・作り方

簡単な和物サラダ!☆ヤムウンセン
  • 約15分
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
暑いので、さっぱり食べれます〜‼️
是非作ってみてください〜‼️

材料(4人分)

  • 春雨 80g
  • 豚ひき肉 50g
  • むきえび 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • きゅうり+塩 1本+小さじ1/2
  • ○レモン汁、ナンプラー 各大さじ3
  • ○砂糖、水 各大さじ1
  • ○すりにんにく 小さじ1/2
  • ○鷹の爪小口切り 1本分
  • ピーナッツ(砕いたもの) 大さじ3

作り方

  1. 1 春雨は表示通り湯がき、ざるにあけ、そのまま冷まし、食べやすく切ります。
  2. 2 豚ひき肉は湯がきざるにあけ、むきエビも湯がき、ざるにあけます。
  3. 3 玉ねぎはスライスし、水にさらし、みずきりします。
    きゅうりはスライスし、塩もみし、しんなりしたら、洗い流し絞ります。
  4. 4 ボールに○を混ぜ合わせ、春雨、ひき肉、えび、玉ねぎ、きゅうりを混ぜ合わせます。
  5. 5 砕いたピーナッツをのっけて、出来上がり。

きっかけ

暑いので、さっぱりしたものが食べたくて。

おいしくなるコツ

食べる前に!しっかり水切りし混ぜ合わせ下さい。 春雨はおかあげすると、水っぽくなりません。水洗いしないで、冷ましてください。

  • レシピID:1780043261
  • 公開日:2022/08/17
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カテゴリ
ヤムウンセンアジアンサラダお肉を使ったサラダ魚介のサラダ春雨サラダ
関連キーワード
タイ料理 簡単 ヘルシー サラダ デリサラダ エスニックサラダ
料理名
春雨サラダ
きのこのみみ
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