オクラと長芋の麺つゆ和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
オクラは、ネットのまま板ずりし、ネットから出し、熱湯に入れ、一煮立ちしたらざるにあけ冷まします。
冷めたら額を切り半分に切ります。 - 2 長芋は皮をむき、細切りにし、酢水につけて、しばらく置き、ざるにあけ、水気を拭き取ります。
- 3 ボールに麺つゆ、わさびを入れよく溶かし、オクラ、長芋を和えて、出来上がり。
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- 料理名
- オクラと長芋サラダ
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ワサビを効かせて〜。