塩で締めて☆サーモンのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 サーモンは塩を刷り込み、砂糖を刷り込み、ラップに包み、例で1時間ほどおきます。
- 2 玉ねぎは水にさらし、水気を切ります。
- 3 サーモンは洗い水気を拭き取り、スライスします。
- 4 サーモンをお皿に並べ、にんにくを散らします。玉ねぎをのせ、塩(控えめ)、黒胡椒をひき、レモンを絞り、オリーブオイルをかけ、出来上がり。
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- 料理名
- カルパッチョ
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