水煮大豆で簡単作りおき♪ヘルシーな五目煮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 こんにゃく、人参はい1.5cm角くらいに切る。鍋に分量外の水をこんにゃくが浸る程度入れて沸騰させる。そこにこんにゃくを入れて２分くらい湯がいたらザルにあけて水気を切る。
-
2
大豆はさっと水洗いして水気を切る。
鍋に大豆以外の材料を入れて煮詰める。そこに大豆を入れて蓋をして、中火で10分くらい煮る。全体的に味が馴染んだら完成。
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