簡単作りおき♪こんにゃくと竹輪の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 板こんにゃく 灰汁抜き済み、350g
- 竹輪 10cm長さ４本
- 鷹の爪 １本
- ごま油 大１
- すりごま 大１/２
- めんつゆ(４倍濃縮) 適量(大２)
作り方
- 1 こんにゃくは食べやすい大きさにちぎる。竹輪は乱切りにする。鷹の爪は種を取り除き、細かく切る。
- 2 フライパンに油をひき、鷹の爪を入れて香りが出たらこんにゃくを入れて炒める。全体的に油が馴染んだら竹輪、めんつゆを入れてさっと炒める。全体的に味が馴染んだらごまを入れて炒め合わせる。
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