基本のエビマヨ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
冷凍エビを冷水にさらして解凍しておく。
その後、パックからだし、2~3回ボウルで濯いでおく。
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2
濯ぎ終わったら、水をよく切り、塩、片栗粉を入れよく揉みこむ。
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3
フライパンに油を引き、温めておく。
温め終わったら、工程2で処理したエビを入れ、表面に火が通るくらい炒める。
炒め終わったら、別の皿に移しておく。
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4
皿に、マヨネーズ、粒入りマスタード、砂糖を加え、均一に混ぜたら完成。
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5
レタス、餃子の皮があれば、それっぽいサラダになります。
(メインの写真がエビマヨサラダです。)
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- カテゴリ
- エビマヨフライパンだけでおつまみ
- 料理名
- 基本のエビマヨ
かふかふ
30歳サラリーマン。
１品目10分を目標(大体10分では終わらない)、映えないご飯。
パッとガッと作ってサッと出す。
●まとめ用キーワード
・主食、・米、・パスタ、・パン、・麺類、・丼もの
・主菜、・肉料理、・魚料理、・卵料理
・副菜、・野菜、・小鉢、・汁物
・お弁当おかず、・保存食
・おやつ、・デザート
・ソース系、・調味料
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写真は、レタスと餃子の皮サラダにしています。