とっても簡単で早い♪ゴボウ入りつゆだく牛丼☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、生姜はせん切りにする。
-
2
ゴボウは香りが強い皮も使うので、タワシ等でよく洗います。（気になる方は皮をむいてください）
早く煮えるよう、ピーラーで７ｃｍ位の薄切りにしていく。アク抜きで３０秒水にさらす。 - 3 鍋に★の調味料を全て入れ、生姜と玉ねぎ、ゴボウもいれ中火にかける。
-
4
煮立ったら、牛肉をほぐしながらいれる。アクを取り、中火よりの弱火にする。
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5
そのまま7分程煮て、丼ぶりにご飯を入れ牛丼をかけ、汁もかけて完成♪
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いつもの牛丼にゴボウを入れたら美味♪家族もぺろっと食べてしまいます＾＾♪