時短！クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギは、1㎝角程度に切る。（ミックスベジタブルに大きさを揃えるため）

   

2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、タマネギを炒める。
   透き通ってきたら、ミックスベジタブルを入れて、炒める。

   

3. 3 シーフードミックスは、流水で表面についた霜だけ落として、一緒に炒めます。

   

4. 4 使うルウに書いてある分量通りに水を入れる。
   （今回は1200ml）
   我が家の鍋は焦げ付きやすいので、炒めるのはフライパンですが、最初から鍋でも大丈夫です。

   

5. 5 沸騰したら、アクを取り、火を止めて、ルウを入れて溶かす。
   具材が小さいので、煮込み時間はいりません。

   

6. 6 再び火をつけ、弱火にし、牛乳を加える。

   

7. 7 出来上がり！