ジューシー! 鶏の照り焼き レシピ・作り方

ジューシー! 鶏の照り焼き
  • 約30分
  • 500円前後
cocomone39
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大人も子供も大好きな味。
ご飯もすすむ!お酒もすすむ!

材料(2人分)

  • とりもも肉 300g
  • ★醤油 大3
  • ★酒 大1
  • ★みりん 大2
  • ★はちみつ 大1
  • ★酢 小1
  • 塩こしょう 適量
  • 適量
  • 小麦粉 適量

作り方

  1. 1 ★の材料をボールへ入れてまぜておく
  2. 2 鶏肉は包丁で少し切り込みを入れて塩こしょうをふる。
  3. 3 適量の小麦粉をふって油をひいたフライパンへ皮から焼く
  4. 4 中火で皮目を4分。
    裏返して少し弱火で5分焼きます
  5. 5 ★の材料を入れて、たれにとろみがつくまでひっくり返しながら両面にたれを絡ませたら完成です。
    適量に鶏肉を切ってお皿にもったら、フライパンに余っているたれも全部かける。

きっかけ

甘辛な味付けが好きなので自分の好みに調整してみたくて作ったら今はリピート料理になりました!

おいしくなるコツ

鶏肉に切り込みを入れるのがポイントです! たれもしっかり絡ませましょう

  • レシピID:1780031649
  • 公開日:2019/07/10
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カテゴリ
簡単鶏肉料理鶏もも肉
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つくったよレポート(1件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2019/07/29 09:58
    ジューシー! 鶏の照り焼き
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

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