しゃきしゃき！蓮根ピザ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
蓮根は皮を剥いて薄くスライスし、水にさらしておく
ピーマンとウインナーは輪切りに
えのきは半分に切ってほぐしておく
ブロッコリーは茹でて小房に分ける -
2
フライパンに油を敷き、中火にかける
水気を切った蓮根を敷き詰め、軽く塩コショウをふる
その上にウインナー、ブロッコリー、えのき、ピーマンをのせる -
3
その上にチーズをのせたら蓋をして2、3分焼く
チーズが溶けたら蓋を取り、水分を飛ばすように焼いて塩コショウをふったら完成
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つくったよレポート（1件）
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みやなみやな2021/02/27 16:09
初めてれんこんのピザを食べましたが、シャキもちで美味しかったです。また作ります。
レシピへのコメント
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我が家では普通のピザより好評です(笑)