生姜焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース生姜焼き用 600g位
- ○生姜すりおろし 大さじ1強
- ○醤油 大さじ4
- ○味醂 大さじ4
- ○酒 大さじ3
- 薄力粉 適量
- 油 適量
作り方
-
1
豚ロースに薄力粉を薄くまぶしておく
○は合わせておく -
2
フライパンに油を敷き、肉を焼いていく（強めの中火）
焼き色がついたら一度取り出しておく -
3
肉が全て焼けたら、取り出しておいた肉をフライパンに戻して○を入れる
強火でタレを絡めたら完成
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