ナス・玉ねぎ・豚バラ☆トマトソースソテー レシピ・作り方
材料（２~３人分）
- ナス（一口大の乱切り） ２本
- 新玉ねぎ（薄切り） １/２個
- 豚バラスライス（一口大にカット） １５０ｇ
- 塩 少々
- オリーブオイル 大さじ１
- 酒 大さじ１
- デルモンテ 基本の完熟トマト・ソース 濃縮タイプ 大さじ２
- 小ネギ（小口切り） ひとつまみ
作り方
-
1
豚バラ肉に塩を振り
下味を付ける。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し１を炒める。色が変わってきたら玉ねぎ、ナスを
順に加え炒め合わせる。 -
3
油が全体に回ったら
酒を回し入れ、アルコールを飛ばしながら炒める。 -
4
なすがしんなりしたら
トマトソースを加え、
全体に絡めるように炒め火を通す。
-
5
器に盛り、小ネギを散らして完成☆
-
6
◆デルモンテ
基本の完熟
トマト・ソース
濃縮タイプを
使用しました。
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- カテゴリ
- 豚バラ肉
ジャカランダ☆
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お箸が止まらない一品です☆