きりたんぽ鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
【きりたんぽ】を作ります。
温かいご飯を用意したら、
ご飯に塩を振り、
混ぜながらすりこぎで9割潰します。
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2
水で濡れた手で4等分にして丸めたら、
薄くサラダ油を塗ったアルミホイルに乗せます。
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3
魚焼きグリルでこんがりと焼きます。
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4
いろり鍋は17㎝を利用しました。
【鶏だし鍋】を準備します。
水菜は3～4㎝にカット、
白ネギは縦に千切りに、椎茸は半分にします。
舞茸は手で裂きます。
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5
鶏もも肉は一口サイズに切ります。
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6
いろり鍋や土鍋などにカットした全ての材料と
きりたんぽとゆずの皮を乗せます。
◆印を加えて火にかけます。
きりたんぽ鍋の完成です。
鶏だしがきりたんぽに染みて美味しいです。
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7
[レシピ紹介]──────
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8
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所沢とっくん
ぼく、とっくん。
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ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。
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