味噌たんぽ(きりたんぽ) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ご飯を熱いうちにボウルに入れ、麺棒でご飯粒が半分残る程度まで潰す。
2. 2 ラップを敷いて、ご飯の半量をのせ、長方形に薄く広げる。
3. 3 ご飯の上に割り箸を乗せて、手前からラップごと巻く。ラップの上から手で握って形を整える。冷蔵庫で30分休ませる。(省略可)
4. 4 アルミホイルに油を塗り広げて3を乗せ、トースターで全体に薄ら焼き色がつくまで焼く。
5. 5 ●を耐熱容器に入れ、かき混ぜて、レンジで30秒加熱。取り出してかき混ぜる。
6. 6 4に5を塗り、アルミホイルに乗せてトースターで焼く。全体に薄ら焦げ目が付いたら完成です。
7. 7 ※割りばしをトースターにかける場合、発火の危険性があるため、目を離さずに過熱を行うようご注意下さい。