鮭のベーコン巻き～マッシュポテトソース添え～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【マッシュポテトソース】を作ります。
   じゃがいもは皮をむき、
   耐熱容器に入れたらラップをかけて500w電子レンジで7分加熱します。

   

2. 2 そこにコショウ、シュレッドチーズを加え、
   すり棒でじゃがいもをつぶし混ぜる。
   牛乳を最初は少量ずつ加えて、

   

3. 3 すり棒でこねて混ぜて、
   牛乳を少量加えてこねて混ぜていきます。

   

4. 4 クリーミーなマッシュポテトソースになりました。
   お皿にソースを流し込んでおきます。

   

5. 5 【鮭のベーコン巻き】を作ります。
   銀鮭は、骨が無い刺身用ブロックを用意します。
   細長く4等分に切り分ける。

   

6. 6 キッチン袋に鮭を入れ、
   片栗粉を加えてシャカシャカまぶりつけます。

   

7. 7 1個のベーコン巻きにベーコンを2枚ずつ
   使っていきます。
   まな板などにベーコンを少し重なるようにして
   並べたら塩コショウを振り、

   

8. 8 鮭をベーコンで隙間がなくなるような
   感じに巻いていきます。

   

9. 9 フライパンにサラダ油を熱し、巻き止めた所を下にして強火で1分焼きます。
   蓋をして弱火で2～3分焼きます。

   

10. 10 ひっくり返し、強火で1分。
    蓋をして弱火で2～3分焼きます。

    

11. 11 マッシュポテトソースの上に、
    茹でたブロッコリー、
    鮭のベーコン巻きを乗せます。
    鮭のベーコン巻き
    ～マッシュポテトソース添え～
    の完成です。
    以外に簡単に出来ます。

    

12. 12 [レシピ紹介]─────
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