かまぼこのおかかチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、青ネギをみじん切りにします。
   かまぼこは小さくカットします。

   

2. 2 フライパンにラードとごま油を強火で熱し、

   

3. 3 かまぼこ、玉ねぎに塩コショウをして炒めます。

   

4. 4 溶き卵を流し込み20秒ほど経ちましたら、

   

5. 5 温めたご飯、鶏ガラスープの粉末、刻みにんにくオイル漬けを加えて、

   

6. 6 サッと炒めていきます。

   

7. 7 かつおぶしと青ネギを加え、

   

8. 8 醤油を鍋の端に落とし、
   フライパンを何回かあおりながらサッと炒めます。

   

9. 9 茗荷の甘酢漬けを飾ったら、
   かまぼこのおかかチャーハンの完成です。

   

10. 10 [中華レシピ紹介]─────
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